Lokale gerechten en wijnen

De keuken van Le Marche biedt een keur aan lokale gerechten met heerlijke vis, everzwijn, pasta’s, olijven, truffels, vers fruit en groente. De truffels uit de province Pesaro-Urbino en Ascoli Piceno zijn beroemd in heel Italië. Ook vele locale boeren produceren lekkere kazen (pecorino), ham en worst (prosciuto en salumi), honing en olijfolie.

Mooie wijnen, met DOC of DOCG classificatie zoals Verdicchio, Bianchello di Metauro, Rosso Conero, Rosso Piceno en de Lacrima di Morro d’Alba zijn in de directe omgeving te proeven bij vele cantina’s.

In de informatiemap, welke in de huizen liggen, staan adressen van zowel wijnhuizen als restaurants in de directe omgeving. Deze zijn zelf door ons bezocht en zijn speciaal voor u geselecteerd.